Hindi mawawala sa hapag nating mga Pilipino tuwing sasapit ang kapaskuhan ang mga kakanin na kinagisnan na natin. Gaya na lamang ng palitaw, puto at kutsinta, suman, pichi-pichi, biko, sapin-sapin at lalong-lalo na ang bibingka at puto bumbong.
Digital/hand-drawn images and designs free for non-commercial use.
Ipinapakita ang mga post na may etiketa na leche flan. Ipakita ang lahat ng mga post
Ipinapakita ang mga post na may etiketa na leche flan. Ipakita ang lahat ng mga post
Biyernes, Disyembre 14, 2018
Huwebes, Disyembre 13, 2018
Leche Flan
Ang Leche Flan na paboritong panghimagas ng mga Pinoy lalo na sa handaan ay pinaniniwalaang nagmula pa sa panahon ng mga kastila. Ang salitang leche ay gatas ang ibig sabihin sa kastila at ang flan naman ay nangangahulugan ng malinamnam at matamis na pangpuno.
Ayon sa mga historyador, ginagamit noong panahon ng mga kastila ang puti ng itlog bilang materyales sa pagtayo ng mga simbahan; dahil doon nabuo ang teoryang ang mga pula ng mga itlog na iyon ang ginamit upang malikha ng ating mga ninuno ang leche flan.
Mga pula ng itlog ang pangunahing sangkap ng leche flan, kasama ang gatas at pinalapot na pulang asukal. Noong panahon ng ating mga ninuno, pinaniniwalang gatas ng kalabaw ang hinahalo dito.
Mag-subscribe sa:
Mga Post (Atom)
