 |
| Steamed Rice Cake |
Ang tradisyonal na puto ay likha sa galapong na niluto sa pamamagitan ng pag-steam. Sa ngayon karaniwan na rin ang paggamit ng harina sa pagluluto nito.
Dahil sa pagiging malikhain ng mga Pinoy marami na ang umusbong na uri ng puto. Tanyag na diyan ang Cheese Puto na nilalagyan ng keso sa ibabaw, merong Puto Pao na nilalagyan ng asado sa loob bilang palaman nito na kahalintulad ng siopao at meron na ring Puto Flan na pinagsamang puto at leche flan. At para lalong maging makulay ang handaan ay nilalagyan din ito ng food coloring.
