Kudkuran ng Niyog

Bugtong: "Baboy ko sa Sorsogon, kung hindi sakya'y di lalamon."

Native coconut grater.

Ang kudkuran ay isang sinaunang kasangkapan na gamit sa manu-manong pagkudkod ng niyog. Meron itong bakal na 'mga ngipin' na tagakudkod. Dahil pangkaraniwan sa mga Pilipino ang mga lutuin na may gata, kalimitang may kudkuran na makikita sa mga kusina noong unang panahon.